25 апреля в рамках реализации модуля «Химия в белом халате» ДООП «За пределами учебника химии» обучающиеся 8, 9 классов посетили занятие в Красноуфимском филиале Свердловского областного медицинского колледжа.

Педагог химии, биологии, микробиологии Ташкинова Иринаида Геннадьевна провела занятие на тему: «Ферменты» .

Обучающиеся исследовали оптимальную температуру среды для расщепления крахмала, выясняли наличие ферментов в растительной и животной тканях.

Узнали о таких ферментах как каталаза и амилаза, научились проводить качественные реакции на крахмал и глюкозу.
Поняли, что идеальная рабочая температура для распада крахмала — 37 градусов, выяснили, почему высокая температура организма вредна для ферментов.

Самым запоминающимся стали опыт на глюкозу, так как раствор из голубого цвета превратился в темно-синий, а также обнаружение крахмала во многих пищевых продуктах (колбаса, хлеб, картофель и даже яблоко).

Выражаем благодарность педагогу Ташкиновой И.Г. за полученные знания и эмоции от занятия!